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课题2化学是一门以实验为基础的科学第1课时 对蜡烛及其燃烧的探究蜡烛在日常生活中的用途十分广泛,你思考过蜡烛燃烧发生了哪些变化吗?燃烧的产物又是什么?导入新课化学的产生和发展都离不开实验,许多化学的重大发现和研究成果,也都是通过实验得到的。化学是一门以实验为基础的科学。中国古代炼丹设备西方17世纪的化学实验室拉瓦锡纪念馆一角学习目标学会观察实验现象的顺序、角度等方法。学会描述观察到的实验方法 。02了解科学探究的主要环节,理解探究的过程。01根据蜡烛及其燃烧的探究学习,掌握观察、记录的方法, 体验完整的科学探究活动。03讲授新课对蜡烛及其燃烧的探究01实验对蜡烛及其燃烧的探究点燃前、燃着时、熄灭后探究1(点燃前):蜡烛的物理性质实验目的设计实验观察现象实验结论探究蜡烛的物理性质1.白色、半透明、固体、圆柱状、有轻微的气味2.易切,浮于水面,没有溶解蜡烛的硬度小,密度小于水,不溶于水1.观察蜡烛的颜色、状态、形状、硬度,闻一闻气味2.用小刀切下蜡烛少许,放入水中观察探究2(燃着时):蜡烛燃烧时发生的变化实验操作实验现象用燃着的火柴移近灯芯,靠近蜡烛点燃灯芯蜡烛熔化蜡烛燃烧,发出黄色火焰,放出热量,产生淡淡的黑烟,火焰分层。结论:石蜡熔化是物理变化,石蜡燃烧是化学变化。探究3(燃着时):蜡烛火焰各层温度实验内容步骤与方法实验现象结论蜡烛火焰哪层温度最高取一根火柴梗,拿住一段迅速平放入火焰中,约1S后取出处于蜡烛火焰外焰部分的火柴梗最先炭化蜡烛火焰外焰部分温度最高外焰内焰焰心探究4(燃着时):蜡烛燃烧时可能生成什么物质实验内容步骤与方法实验现象结论蜡烛燃烧时可能生成什么物质试管内壁有水雾,澄清石灰水变浑浊蜡烛燃烧后有水和二氧化碳生成点燃二氧化碳+水蜡烛+氧气蜡烛燃烧文字表达式取一个干燥的大试管罩在蜡烛火焰上方,然后迅速倒转过来注入澄清石灰水,振荡实验探究步骤现象结论熄灭蜡烛,观察所发生的现象用火柴点燃刚熄灭时的白烟有白烟从烛芯飘出火顺白烟将蜡烛重新点燃刚熄灭时产生的白烟是石蜡蒸气冷凝成的固体小颗粒,说明蜡烛燃烧时先由固态变成液态,再蒸发成石蜡蒸气,而后燃烧。探究5(熄灭后):探究白烟的成分探究步骤对现象的观察和描述点燃前燃烧时熄灭后结论白色圆柱形固体,硬度小,略有气味,难溶于水,密度比水小石蜡熔化并发光放热,火焰分为三层,外层最明亮,里层最暗;生成无色的液滴和能使澄清石灰水变浑浊的气体冒白烟,用火柴点白烟,蜡烛重新被点燃蜡烛燃烧后生成了水、二氧化碳,外焰温度最高实验记录表格通过对蜡烛燃烧实验的探究,说说观察化学实验的基本方法是什么呢?变化前变化中变化后观察并记录物质的颜色、状态、气味等观察并记录物质的形态、颜色、能量的变化等观察并记录生成物的颜色、状态、气味等通过对蜡烛燃烧的探究活动,体现了化学学习的哪些特点?(1)关注物质的性质(2)关注物质的变化(3)关注物质变化过程及其现象,并学会记录、分析实验现象,得出结论物理性质:颜色、气味、状态、密度、硬度、溶解性、熔点、沸点等。化学性质:能否燃烧、燃烧产物能否使澄清石灰水变浑浊等。物理变化:石蜡受热融化、石蜡蒸气冷凝等。化学变化:石蜡燃烧时发光、放热,有二氧化碳和水生成等。通过对蜡烛燃烧实验的探究,说说科学探究的一般步骤是什么呢?提出问题猜想与假设设计方案进行实验收集证据解释与结论反思评价表达与交流点燃前(变化前)点燃中(变化中)化学实验基本方法对蜡烛及其燃烧的探究点燃后(变化后)课堂小结1.用于检验二氧化碳气体的物质是( )A.水B.白酒C.食盐水D.澄清石灰水D2.蜡烛在空气中燃烧的生成物主要有( )A.只有水B.只有二氧化碳C.水和二氧化碳D.大量灰烬C随堂训练3.点燃一支蜡烛,在其燃烧的火焰中平放入一根火柴梗,约1秒后取出,可观察到的现象是火柴梗上( )A.接触外焰的部分被烧得最黑B.接触内焰的部分被烧得最黑C.接触焰心的部分被烧得最黑D.被均匀地烧黑A

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