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课题1物质的变化和性质第1课时 物质的变化世间的万物总是在不停地发生着变化,这些变化共分为几类,如何区分他们呢?导入新课学习目标物理变化和化学变化的区别、联系及运用。02知道物理变化、化学变化的概念。01讲授新课物理变化和化学变化01将红纸剪成窗花与将红纸点燃,二者有什么相同点,有什么不同点?从化学的角度看,物质的这些变化有什么本质区别呢?都发生了变化相同点纸张变成窗花仍然是纸;而纸张燃烧后就不再是纸了。不同点变化后没有新物质生成变化后有新物质生成将纸剪成窗花将纸张点燃变化前:变化后:纸纸变化前:纸变化后:二氧化碳和水等物理变化化学变化变化前:观察反应物的颜色、状态,反应发生需要的条件。变化时:发生的现象(如有发光、发热等现象)。变化后:观察生成物的颜色、状态。观察实验的方法实验1 水的沸腾实验2胆矾的研碎实验3胆矾和氢氧化钠溶液反应实验4石灰石与盐酸反应实验序号变化前的物质变化时发生的现象变化后的物质变化后有无新物质生成1液态的水液态的水2块状的胆矾粉末状的胆矾3蓝色的硫酸铜溶液蓝色的氢氧化铜沉淀4颗粒状石灰石(或大理石)二氧化碳气体等有水蒸气放出,玻璃片上出现小水珠块状变成粉末有蓝色沉淀生成有气泡放出,澄清石灰水变浑浊有有无无实验记录物理变化化学变化概念本质区别伴随现象实例说明没有生成其他物质的变化生成其他物质的变化变化时是否有其他物质生成物质的外形、状态改变发光、吸热、放热、颜色改变、生成气体、产生沉淀等矿石粉碎、水蒸发、碘升华等木炭燃烧、铁生锈、食物腐烂等化学变化常伴随发光、发热等现象产生,但有发光、发热等现象产生的变化却不一定是化学变化物理变化和化学变化的比较化学变化中常伴随的现象颜色改变放出气体生成沉淀发光放热例1判断下列说法:电灯通电发光发热是发生了什么变化?甲同学:有发光放热的现象,所以是化学变化。乙同学:没有生成新的物质,所以是物理变化。在化学变化中常伴随有发光放热、颜色改变、放出气体、生成沉淀等现象,但有这些现象的不一定是化学变化。判断物质变化类型的根本依据——是否生成新物质。例2分析蜡烛燃烧的过程:蜡烛熔化蜡烛燃烧物理变化化学变化同时发生在化学变化中,生成新物质的同时,物质的状态、形状、大小也随之改变,所以化学变化中一定同时发生物理变化,但在物理变化中,不一定同时发生化学变化。1.物理变化常见的三种形式:(1)状态(固、液、气)的改变,如液态水、固态冰和水蒸气;(2)形状的改变,如矿石粉碎等;(3)某些能量形式的改变,如白炽灯通电发光、放热,电能转化为光能、热能等。凡是状态、形状、某些能量形式改变而没有新物质生成的变化都属于物理变化。2.在化学变化中,常常伴随着发生一些现象,如发光、放热、变色、放出气体、生成沉淀等。但并不是所有的化学变化都会产生上述现象,且具有上述现象的变化也不一定是化学变化。如灯泡通电后发光放热;无色氧气加压降温变成淡蓝色液态氧;给水加热,溶解在水中的氧气以小气泡放出这三个变化都是物理变化。故我们不能被表面现象所迷惑,应学会透过现象看本质,即看是否生成了新物质。物质的变化化学变化物理变化没有生成其他物质的变化生成其他物质的变化课堂小结物理变化与化学变化的本质区别:是否有新物质生成1.人类生活需要能量,下列能量主要由化学变化产生的是( )A.电熨斗通电产生的能量B.电灯通电发出的光C.水电站利用水力产生的电D.液化石油气燃烧放出的能量D随堂训练2.现有下列一些物质的变化:A、酒精挥发B、灯泡通电后发光、发热C、火药爆炸D、气球爆炸E、汽油燃烧F、海水晒盐G、二氧化碳使澄清的石灰水变浑浊H、米饭烧焦I、植物光合作用J、发生沙尘暴属于物理变化的有:;属于化学变化的有:。B、C、D、E、F、G、H、IJA、3.古诗词是古人为我们留下的宝贵财富,下列诗句中只涉及物理变化的是( )A.野火烧不尽,春风吹又生B.春蚕到死丝方尽,蜡炬成灰泪始干C.只要功夫深,铁杵磨成针D.爆竹声中一岁除,春风送暖入屠苏C

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