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人教部编版九年级历史上册:《西欧经济和社会的发展》优秀课件

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第五单元  走向近代

第13课    西欧经济和社会的发展


一 、新的生产和经营方式的出现
1、出现背景
农业技术的改进
三圃制是一种典型的西方农庄的轮耕制度亦称"三田制"、"三区轮作制"。中世纪欧洲国家盛行的一种谷物种植制度。
重型轮式犁取代了过去的扒犁,扒犁只能翻耕贫瘠的砂土,而轮式重犁则可翻耕草地和肥沃的洼地,扩大了耕地面积和耕地质量
把马力用于农业生产,罗马人向来只是把挽具套在马颈上,拖拉重物时用牛可以,用马则极易窒息而死,10世纪发明了胸带挽具,套在马肩上,不但拖力提高4~5倍,而且速度更快

水车和风车的广泛使用,尤其在北欧作用甚大,它可排干低地、沼泽的水,还能带动水磨,英国1086年搞土地调查册时,有 5000盘水磨,平均每50户一盘.


2、垦殖运动:

10世纪中叶-13世纪中叶的300年间,西欧各地一直在不断地开垦荒地,从而构成了一场声势浩大、为时长久的大垦殖运动。其社会经济意义巨大而深远。

11世纪后,欧洲农村各地纷纷开展垦殖运动,大量的林地、荒地、沼泽被开发,土地面积逐渐扩大,有的垦殖是领主组织,多数是农民自发开垦,垦殖者成为这些地区的新主人,他们按照自己的方式进行耕种,同时仿效自治城市,成为具有独立司法和行政自治权的地区。
不但耕地扩大,农作物单位产量也增加了。8~9世纪英国主要农作物大麦、小麦、燕麦等,种子与收获量比例是1:2, 1200~1249 年为1:3.7 , 1250~1499年为1:4.7,一般认为,有高出播种量三倍的收成,农夫就有余粮可卖.
这些技术上的进步,使西欧的农业生产率大大提高,人口迅速增长。公元600年左右,欧洲人口降至2000万,到1200年突破6000万, 1250 年接近7000万, 1300年约7300万,达到欧洲中世纪人口最高峰.
农业生产的发展、人口的增长,为城市和商业的兴起,提供了前提.

3、西欧庄园的瓦解:

在领主制经济,或者徭役经济下,土地所有者把土地分为自营地和份地两部分,自营地由他自己经营,份地交给劳动者使用。劳动者用一部分时间使用自己的工具在份地上工作,产品归自己所有,在此基础上建立自己的家庭经济,维持一家人的生活和生产;用另一部分时间到土地所有者的自营地上去服役劳动,自带或者不带耕畜和农具,产品却全归土地所有者享有。农忙季节还要延长服役时间。此外,劳动者还要用自己的牲畜和车具为土地所有者运输粮草,以及从事打柴、伐木、放牧、筑路、修建房屋等劳役。在有些地方,农民的子女还要为土地所有者服几年劳役。


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