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小学语文二年级上册《狐狸分奶酪》教学课件

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奶酪是一种发酵的牛奶制品,其性质和常见的酸牛奶有相似之处,都是通过发酵过程来制作的,也都含有保健的乳酸菌,但是奶酪的浓度要比酸奶的浓度高,近似固体食物,营养价值程度比较高,每公斤奶酪制品都是由十公斤牛奶浓缩而来,含有丰富的蛋白质,钙,脂肪等营养成分,是纯天然的食品。
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