《那一年,面包飘香》ppt课件

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课件简介:
  • 课件名称: 《那一年,面包飘香》ppt课件
  • 课件科目: 高一语文课件
  • 制作软件: PPT/FLASH/其他
  • 授权方式: 免费
  • 下载次数总计: 
  • 更新时间: 2017年11月14日
  • 本站永久域名: www.5ykj.com
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《那一年,面包飘香》教学设计
教学目标:
1、知识能力目标
①理解和体会运用多种手法刻画人物形象的方法。
②通过对比,让学生领会文章运用倒叙手法和设置悬念的作用。
2、过程和方法
①运用引导点拨法,通过学生对关键语句的理解,培养学生筛选并提取文中信息的能力。
②运用合作探究法,通过师生对话、生生讨论,培养学生围绕重点语句解读文本合作探究的能力。
3、情感态度目标
学习本文,领悟“不要学坏,总要有一技随身!”对于人生的重要意义。树立职业没有贵贱高低之分,只要努力掌握一技之长,就能拥有精彩人生的理想。
教学重点:
①学习领会倒叙手法的运用对增加文章可读性和故事性的作用。
②把握人物形象。
教学难点:
领悟一技之长对于人生的重要意义。
课时安排:2课时
教具:多媒体辅助
教学内容与步骤 教师活动 学生活动 设计意图
一、故事导入
(2分钟)
贝尔蒙多是巴黎一家豪华大酒店的小伙计,他相貌普通,又无特长,当时他唯一会做的一道甜点,就是把两只苹果的果肉放进一只苹果中,那只苹果就显得很丰满,吃起来特别香甜。一次,这道特别的甜点被一位长期包住酒店的贵妇人发现了。她品尝后,十分欣赏。她每次来酒店,都会指名点那道贝尔蒙多做的甜点。那几年,巴黎的经济萧条,酒店里每年都裁去一定比例的员工。然而,毫不起眼的贝尔蒙多却年年安然无事--那位贵妇人是酒店最重要的客人,而他,可爱的贝尔蒙多则成为酒店里不可或缺的人。
提问:故事告诉我们什么?
今天,我们将走进一个面包飘香的故事,从中你又会得到怎样的启示呢? 学生思考:故事告诉了我们什么?
提示:一技之长受用终生,也许你不是最优秀的人才,但因为你拥有了一技之长,所以你就是最出色的。 通过一个关于拥有一技之长终生受用的生动故事,引起学生学习的兴趣,引导学生进入学习状态。
二、阅读感知,整体把握。
(11分钟)
1、教师展示PPT上的填空题
我最喜欢吃面包,这几个月来我收到了不知名的人送来的面包。我跟踪伙计来到了一家面包店,大师傅热情地招待了我。我在那受到了特别的照顾,吃到了满口留香的刚出炉的食物,大师傅说更精彩的还在后面。后来,伙计拿出了一个大信封,里面都是数学心算题。经过交谈得知,原来大师傅就是老板,老板就是我当年教过的一个学生,送面包的就是老板,面包师傅永远是我的得意高徒。 学生快速浏览课文,结合填空题,把握课文主要故事情节。
(为了让学生在课堂有限的时间里尽快地把握文章的故事情节,特设计填空题的形式来呈现文章的主要情节,通过关键词的填写来明晰人物之间的关系,从而更好地感知课文。)
2、提问:不知名的人、大师傅、老板、学生他们之间是怎样的关系?他们和“我”的关系是什么? 教师启发学生回答。
提示:①不知名的人=大师傅=老板=学生
② 师生关系
3、教师PPT展示以下故事材料,与上面填空题中的主要故事情节进行对比,比较两种写法的不同效果,并说说课文这种写法的好处?
十多年前,我给一个小学生教心算数学题,后来由于家庭经济的原因,他辍学了,我曾写信劝告他好好念书。现在,他自主创业开了家面包店,这几个月来,他一直派人给我送来全台湾都找不到的面包。有一天,我找到了这家面包店,大师傅热情地招待了我,我在那受到了特别的照顾,吃到了满口留香的刚出炉的食物,后来,伙计还拿拿出了一个大信封,里面都是数学心算题。临走,我为他是我的学生而感到骄傲。
教师引导点拨,学生回答。
提示:好处是既增强文章可读性,又便于设置悬念,层层推进故事情节。
运用顺叙和倒叙两种方法叙述情节,通过对比,使学生直观地感知到倒叙的特点和作用。这样的设计更符合学生由感性认识到理性认识的认知规律,降低了学习难度。
4、提问:作者把后发生的事情写在了前面,那么他运用了什么写作手法?文章设置哪几个悬念呢? 教师引导点拨,学生回答。
提示:倒叙。悬念一,有不知名的人送面包给我;悬念二,老师来受到特别照顾;悬念三,老师吃了刚出炉的食物满口留香,大师傅说更精彩的在后面。
三、品读课文,深入探究。(18分钟)
请学生围绕文章结尾“我其实什么也没有教他,只教了他两件事,‘不要学坏,总要有一技随身。’,没有想到这两句话如此有用。”这句话展开讨论。
1、老师为什么要劝告学生不要学坏?
小学 智力平平 学习用功 成绩优秀
初中 家境不好 叛逆 理想破灭
学生品读第11-18段,看看面包师傅走过了怎样的心路历程? 引导学生筛选信息,找细节,讨论概括。
2、“总要有一技随身”,那么面包师傅的技艺如何呢?
品读句子“我当年劝他要学得一技随身,他现在岂止一技随身,他应该是绝技随身了。” 请学生讨论并找出体现面包师傅制作面包技艺精湛的句子。 教师引导点拨,学生回答。
提示:①我一口咬下去,发现薄饼里有馅的汁进去了,馅已经很好吃,因为馅汁进入了薄饼里,饼本身也好吃得不得了。(正面描写)②这些面包果真高级,我在全台湾各个面包店去找,都没有找到这种面包;我听到外面人声嘈杂,原来大批食客也在享受每天出炉一次的烤卷饼。(侧面描写)
3、面包师傅不仅制作面包绝技随身,而且还有其他的过人之处,请学生结合全文概括。指导学生朗读第5段和第11、19段中的相关句子。结合上面的分析,哪些词语最能概括面包师傅的特点?引导学生再归纳。
4、面包师傅也曾一度叛逆,是什么让他最终获得成功?
提示:因为他碰到了一位好老师,老师能及时关心学生,鼓励学生,给予学生“润物细无声”般的呵护,劝导学生“不要学坏,总要有一技随身。”
因为学生自己在逆境中不怕困难,有上进心,不放弃,能立志成才,通过一心一意学做面包并成功创业,用行动来感恩老师。
5、师生讨论“怎样理解题目那一年面包飘香?”
提示:“那一年,面包飘香”既指老师收到和吃到了满口留香风味独特的面包,又指学生凭着自己制作面包的一技之长取得了创业的成功,让人感到了成功的馨香,同时也指当年老师送给学生的那批面包永远在学生心中飘香,师恩飘香。 本环节的设计围绕课文的关键句“不要学坏,总要一技随身”展开,通过设计“为什么不要学坏”来了解面包师傅不寻常的成长经历,通过设计“总要一技随身”来展现面包师傅绝技随身的现实状况,从而在学生的脑海中形成一个身处逆境、克服困难、立志成才的成功创业者形象。
四、师恩难忘,走近作者。
(1分钟)
李家同,1939年1月5日生于上海。台湾资讯学者及作家。电机工程专家,曾任国立清华大学校长。近年尝试散文写作,提倡社会关怀、照顾弱势群体,并且推广英文教育。
五、创新讲谈
(10分钟) 把班级学生分为两大组,第一大组讨论第一大题。
1、面包师傅没有显赫的背景,没有雄厚的资金,没有大学的文凭,曾经还相当的叛逆,但他仅仅从学做面包开始,在身处逆境的情况下不气馁,克服困难,立志创业成才,最终成功创业。
提问1、从这个故事中你读出了什么?
提问2、对你的职业规划有什么启示?
学生合作讨论,请1-2名学生代表发言。
提示:作为学生,我知道了“积财千万,不如薄技在身。”职业没有贵贱之分,尊重内心的意愿,喜欢并努力付出,就能从工作中收获快乐和满足。作为一名技校生,我们要明白掌握一技之长的重要性,更要有努力掌握一技之长的决心和信心。
本环节的设计旨在让学生在结合课文理解 “不要学坏,总要有一技随身”。的基础上,联系实际谈谈自己作为一名技校生应如何在品德上严格要求自己,在学习技能方面掌握一技之长,明确一技随身对于人生的重要意义,激发学生学习技能的热情。
第二大组讨论第二大题。
2、为什么在老师看来,面包师傅和博士生一样是了不起的? 学生合作探究,请1-2名学生代表发言。
提示:这句话突出写学生的自豪感和老师的感动。学生的特长、成就及对老师的回报,使老师的内心产生震撼和感激,在老师看来,面包师傅和博士生一样是了不起的。
3、请学生联系生活列举因为绝技随身而显得不平凡的事例。 如仅有初中学历的工人孔祥瑞有着“蓝领专家”的美誉,2001年,他主持创新“门机主令器星形操作法”,使门机每一次作业可节省时间15.8秒,当年创效1600万元;2003年,他主持的“门座式起重机中心集电器”技改项目,获国家实用型发明专利。
六、课堂总结(2分钟)
面包师傅的成长和创业史
小学 智力平平 学习用功 成绩优秀
初中 家境不好 叛逆 理想破灭
现在 绝技随身 创业成功 不忘师恩
老师劝诫:不要学坏,总要有一技随身!
七、布置作业(1分钟)
采用倒叙的方式改写下面这个小故事,要求:不改变故事原意。
    有位孤独的老人,无儿无女,又体弱多病。他决定搬到养老院去。老人宣布出售他漂亮的住宅。购买者闻讯蜂拥而至。住宅底价8万英镑,但人们很
快就将它炒到了10万英镑。价钱还在不断攀升。老人深陷在沙发里,满目忧郁,是的,要不是健康情形不行,他是不会卖掉这栋陪他度过大半生的住宅的。
    一个衣着朴素的青年来到老人眼前,弯下腰,低声说:“先生,我也好想买这栋住宅,可我只有1万英镑。可是,如果您把住宅卖给我,我保证会让您依旧
生活在这里,和我一起喝茶,读报,散步,天天都快快乐乐的——相信我,我会用整颗心来照顾您!”
    老人颔首微笑,把住宅以1万英镑的价钱卖给了他。

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