《姑苏菜艺》ppt课件1

相关课件
相关教学资料
点击下载课件:[ 下载地址1 ]
课件简介:
  • 课件名称: 《姑苏菜艺》ppt课件1 /li>
  • 课件科目: 高二语文课件
  • 制作软件: 
  • 授权方式: 免费
  • 下载次数: 0
  • 更新时间: 2019-02-25
  • 本站永久域名: www.5ykj.com
  • 联系管理员: 13807847103。
    QQ:280719422
姑苏菜艺
把握文章层次
文章可分为三个层次。
第一层,开门见山地指出苏州菜的好,引领下文;
第二层,介绍苏州菜在选材、烹调上的三大特点,重点表现它的“精细”和“新鲜”;
第三层,最后两段,以文化继承和发展的眼光关注苏州菜的将来。
其中,第二层是文章的重点,传递的信息较为密集,表达的内容也非常丰富,概括要点如下:
①?[总写]苏州菜的三大特点

?????? A特点:精细、新鲜、品种随着节令的变化而改变

?????? B形成:苏州的天、地、人决定的(整体因素)

?????????? 精细──苏州人的性格,做事特点

?????????? 新鲜──鱼米之乡的环境

?????????? 变化──节令和蔬菜的生产

?????? C具体表现:鸡丝嵌绿豆芽、苏州人对新鲜食物嗜之如命等
上一个课件: